Speisekarte

Hier ein Auszug unserer Speisekarte. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

~Mit Leichtigkeit den Frühling genießen~

 

 

SUPPEN

 

Frühlingseintopf                                                                                                       4,20 €

mit Hühnerfleisch, Wurzelgemüse und Lauchzwiebelringen

  

Rahmsüppchen von grünen Schoten                                                                      4,50€

mit Joghurt, Vollkorncroutons und geschwenkten Kirschtomaten                                                                                                                                                                                                                     

VORSPEISEN

 

Pellkartoffeln                                                                                                             6,50 €

mit hausgemachten Kräuterquark an Salatgarnitur

  

Gratiniertes Würzfleisch in der Kokotte mit Zitronenspalte                                      7,20 €

dazu Toastecken & kleiner bunter Salat

 

 Röschen vom geräucherten Lachs auf kleinen Kartoffelpuffern                             8,90 €

an Ruccolabukett dazu Kräuter- Meerrettichcreme

 

 SALATE

 

Bunter Frühlingssalat mit Radieschen, Möhren und jungem Blattspinat

in hausgemachtem Kräuter- Joghurtdressing

 

Kleine Portion                                                                                                4,00 €

Mittlere Portion                                                                                              7,10  

Große Portion                                                                                                8,90 €

 

 

Wahlweise zu allen Salaten:

100 g   Geschwenkte Putenbruststreifen                                                                  5,80€

            in Mango-Ingwermarinade

 

 

UNSERE REGIONALE KÜCHE

 

„Suhler Bierfleisch“                                                                                                  10,60 €

Geschnetzeltes vom Schweinenacken mit Zwiebeln,

Champignons & Gewürzgurken dazu gebackene Kartoffelpuffer

 

Thüringer Rostbrätel mit Schmorzwiebeln,                                                              11,40 €

Bratkartoffeln & Saisonsalaten

 

 

 

UNSERE KLOßGERICHTE

MIT ORIGINAL THÜRINGER „HÜTES“

 

Geschmorter Sauerbraten in würziger Soße                                                           14,50 €

mit Schinkenbohnen                                                                                                

  

Hausgemachte Rinderroulade mit Gurke, Speck & Zwiebeln                                 16,60 €

in Rahmsoße dazu Sauerkirschrotkohl

 

DIE KLASSIKER

 

Schweinesteak au four                                                                                                                    15,80 €

mit Würzfleisch & Käse überbacken

dazu Pommes frites & kleiner Salat        

  

Grillteller „Michel Hotel“                                                                                                                   17,50 €

Gebratene Steaks von Pute, Schweinerücken & Roastbeef

mit Rahmpilzen, Kräuterbutter

& kleinen geschwenkten Kartoffelklößchen

                                

Gebratenes Rumpsteak (200g)                                                                                                        21,60 €

mit gebackenen Kartoffelecken und Knoblauchdip

dazu bunter Salatteller

 

FISCH

 Zanderfilet auf Spinat-Tomatenragout                                                                                             15,20 €

dazu sautierte Kräuterkartoffeln

 

Ragout vom Lachs                                                                                                                            15,20 €

mit Staudensellerie, Möhren und Tomaten im Reisrand

 

 

VEGETARISCH

 

Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln                                                                                                       7,90 €

und kleinem Salat

 

Gebackener Fetakäse                                                                                                                           9,30 €

auf mediterranem Gemüseragout dazu Kräuterbaguette

  

DESSERT

 

Mangoparfait                                                                                                                                         4,20 €

an Erdbeersoße mit Früchten garniert

  

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

  

Gebackene Kartoffelpuffer mit Apfelmus                                                                                                          4,50 €

Schweineschnitzel mit Pommes frites                                                                                                              5,50 €

Fischstäbchen mit Möhrengemüse und Kartoffelpüree                                                                                    5,50 €

Nudeln mit Tomatensoße und Reibekäse                                                                                                        5,00 €

Räuberteller (Teller und Besteck)                                                                                                                     0,00 €

Auszug aus unserer Speisekarte. Einige Gerichte unterliegen saisonalen und jahreszeitlichen Änderungen. 

Alle Preise verstehen sich in Euro und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Die Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort. 

Zum besten Preis
ONLINE BUCHEN
Anreise
Nächte
Erwachsene
Kinder
Zum garantiert besten Preis online buchen & pro Übernachtung ein großes Getränk nach Wahl genießen.